એવું કહેવામાં આવે છે કે જેવુ તમે ખાશો તેવા તમે બનશો. જો તમે સારું અને હેલ્ધી ફૂડ ખાશો તો તમારી ત્વચા ચમકીલી બનશે અને શરીર હેલ્ધી રહેશે. પરંતુ જો તમે આલ્કોહોલ અથવા જંક ફૂડ વગેરે જેવી ખરાબ વસ્તુઓ ખાઓ છો, તો તમારા શરીરને તેની અસર સહન કરવી પડશે. શું તમે યુવાન,દોષરહિત અને સ્વસ્થ ત્વચા માંગો છો? તો તમારે તમારા આહારની સંભાળ લેવી જોઈએ. અહીં કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જે જો તમે નિયમિતપણે તેનો વપરાશ કરો છો ત્વચાને જુવાન, સ્વસ્થ અને તાજગી આપશે.
બ્રોકોલી
બ્રોકોલી ત્વચા માટે ખૂબ સારી છે કારણ કે તેમાં વિવિધ ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. ઝીંક સિવાય, વિટામિન એ અને સી,બ્રોકોલીમાં લ્યુટિન પણ છે, એક કેરોટીનોઇડ જે ત્વચાને શુષ્ક અને કરચલીઓથી બચાવે છે. આહારમાં બ્રોકોલી ઉમેરવી આવશ્યક છે કારણ કે તેમાં સલ્ફોરાફેન તરીકે ઓળખાતું એક વિશેષ સંયોજન પણ છે જેમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો છે અને તે વ્યક્તિને ત્વચાના કેન્સરના કેટલાક પ્રકારોથી બચાવી શકે છે. સલ્ફોરાફેન ત્વચાને સનબર્નથી બચાવવામાં પણ મદદગાર છે.
ડાર્ક ચોકલેટ
ચોકલેટ ખાવાના ઘણા ફાયદા તો સાંભળ્યા જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ડાર્ક ચોકલેટના સેવનથી ત્વચા પણ નીખરી શકાય છે. એન્ટી ઑક્સિડેન્ટથી ભરપુર ડાર્ક ચોકલેટ વૃદ્ધત્વના ચિહ્નોથી રાહત આપે છે અને ત્વચાને સખ્તાઇ રાખે છે. શુષ્ક અને સંવેદનશીલ ત્વચા માટે બળતરા વિરોધી ડાર્ક ચોકલેટ ખૂબ જ સારી છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો તેમજ ફલાવોનોલ્સ શામેલ છે, જે ત્વચાને સનટેનીંગથી બચાવે છે. આ ઉપરાંત તે કરચલીઓ પણ દૂર કરે છે.
દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષમાં વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે કારણ કે તેમાં રિસવેરેટોલ નામનું સંયોજન હોય છે. આ કમ્પાઉન્ડમાં ઘણા અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે જેમ કે ત્વચાના કોષો માટે હાનિકારક એવા રેડિકલનું ઉત્પાદન ઘટાડવું અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોમાં વધારો.
ગ્રીન ટી
ગ્રીન ટી ત્વચાને વૃદ્ધત્વથી બચાવે છે કારણ કે ગ્રીન ટી માં ઘણા સંયોજનો હોય છે જેને કેટેસિન્સ કહેવામાં આવે છે અને તેઓ ત્વચાની આરોગ્યને અસંખ્ય રીતે વધારે છે. ગ્રીન ટીમાં એન્ટિ-ઓક્સિડેન્ટ ગુણ હોય છે જેના કારણે તે ત્વચાને નુકસાનકારક સૂર્યના કિરણો થી બચાવે છે. ગ્રીન ટી પીવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે તે ત્વચાની ભેજ, સ્થિતિસ્થાપકતા અને જાડાઈને વધારે છે.
શક્કરીયા
શક્કરીયામાં બીટા કેરોટિન હોય છે જે શરીર દ્વારા વિટામિન એ માં ફેરવાય છે. બીટા કેરોટિનને લીધેશક્કરીયા ત્વચાને ફક્ત સનબર્નથી બચાવે છે અને સાથે સાથે તેને શુષ્ક ત્વચા અને કરચલીઓથી બચાવે છે. શક્કરીયા એન્ટીઑક્સિડેન્ટ તત્વોથી ભરેલું છે , જે તમારી ત્વચાને યુવાન અને સુંદર રાખવા માટે કામ કરે છે. આ સિવાય તે તમારી ત્વચાને કેન્સરની આડઅસર અને સૂર્યની હાનિકારક કિરણોથી પણ સુરક્ષિત રાખે છે.
એવોકડો
તે આરોગ્યપ્રદ ફળોમાંનું એક છે અને ત્વચાના આરોગ્યને જાળવવામાં પણ ખૂબ મદદગાર છે. એવોકાડોઝ આરોગ્યપ્રદ ચરબીના સમૃદ્ધ સ્રોત છે જે ત્વચાની લવચીકતા અને ભેજને જાળવી રાખે છે. વિટામિન ઇ ત્વચા માટે ખૂબ જરૂરી છે કારણ કે તે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સાથે સામનો કરે છે અને એવોકોડો વિટામિન ઇથી ભરપુર હોય છે. એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે એવોકાડોઝ દ્વારા સમાયેલ સંયોજનો ત્વચાને વૃદ્ધત્વ અને સૂર્યના નુકસાનથી બચાવે છે.
સ્ટ્રોબેરી
સ્ટ્રોબેરીમાં કેલરી ઓછી હોય છે. 100 ગ્રામમાં 32 ગ્રામ કેલરી હોય છે. પણ તેમાં શરીર માટે ફાયદાકારક ન્યુટ્રિયન્સ, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ ભરપૂર છે. તેમાં ફેનોલિક ફ્લેવનોઈડ્સ ફાયટો કેમિકલ્સ આવેલા છે. તે એન્ટી એજિંગ પણ છે એટલે ત્વચાની સુંદરતા માટે ઉપયોગી છે. તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી6, વિટામિન બી કોમ્પલેક્ષ વધુ પ્રમાણમાં આવેલા છે. જે બધા રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. વારંવાર થતી શરદી ખાંસી અટકાવે છે. વિટામિન એ હોવાથી ત્વચા અને વાળ સુંદર બને છે. ચહેરા પર અકાળે થતી કરચલીઓ પડતી નથી.
દાડમ
દાડમના સેવનથી ચહેરો હંમેશાં યુવાન અને સુંદર લાગે છે અને તે એક તબીબી સંશોધન દ્વારા સાબિત થયું છે અને તે ખાવાથી તમારા શરીરમાં કોલેજનની માત્રા જળવાઇ રહે છે . ત્વચામાં ચમકવા અને તમારી ત્વચાને સજ્જડ પણ કરો. દાડમનો રસ પીવામાં અને લગાવવામાં એમ બંને રીતે વપરાય છે. એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સથી સમૃદ્ધ આ રસ ત્વચાની હાનિને દૂર કરે છે અને કોલાજન બનવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. દરરોજ દાડમનું સેવન કરો છો, તો તે હંમેશાં તમારી વૃદ્ધાવસ્થાને ઘટાડે છે અને તે આપણા શરીરમાં ઘણા પ્રકારના રસાયણોની અમર્યાદિત વૃદ્ધિને પણ ઘટાડે છે, જે ત્વચાને ન્યાયી અને યુવાન બનાવે છે
