આપણા શરીરના દરેક આંતરિક અવયવો ખુબજ મહત્વપૂર્ણ કામ કરે છે. જો તમારા શરીરનો આંતરિક એક પણ ભાગ તેનું કામ કરવાનું બંધ કરી દે, તો પછી શરીરમાં અનેક પ્રકારના રોગો પેદા થાય છે. આને કારણે શરીરના દરેક અવયવોની સંભાળ લેવી જરૂરી છે.
આપણે સામાન્ય રીતે આપણા શરીરના બહાર ના ભાગો જેવા કે આપડી ચામડી, આંખ, વાળ, ચહેરો વગેરે ભાગ પર પૂરતું ધ્યાન આપીએ છીએ, પરંતુ શરીરની અંદર ચાલી રહેલી પ્રક્રિયા અને આંતરિક અવયવો યોગ્ય રીતે કાર્યરત છે કે નહીં તેની કાળજી લેતા નથી. અને ઘણીવાર આવા અવયવો ખરાબ થવા ને લીધે ગંભીર બીમારી નો સામનો કરવો પડે છે.
આપનું યકૃત કે જેને આપણે લીવર તરીકે ઓળખીએ છીએ તે પણ આપના શરીર નો મહત્વ નો ભાગ છે, જેની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો લીવર ખરાબ થઈ જાય તો તેની અસર આપના શરીરના સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. આપણે આપણા ખોરાક તરફ ધ્યાન આપતા નથી અને અજાણતાં આપણા લીવરને ઘણું નુકસાન પહોંચાડીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને કેટલાક એવા આહાર વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમારા યકૃતને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે.
ખાંડ
ખાંડ ને ધીમું જેર કહીએ તો પણ કાઇ વાંધો નય. તમે જે ખાંડ દિવસ-રાત ચાના સ્વરૂપમાં ખાઓ છો, તે લીવરને મહત્તમ નુકસાન પહોંચાડે છે. શુદ્ધ ખાંડ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી ખરાબ છે. ખાંડને સફેદ ઝેર કહેવામાં આવે છે. તેનાથી શરીરમાં જાડાપણું વધે છે પણ યકૃતના કાર્ય પર પણ તેની ખૂબ અસર પડે છે. બ્રાઉન સુગર ખાવાથી પણ કોઈ મોટો ફાયદો દેખાતો નથી. જ્યાં સુધી શક્ય હોય ત્યાં સુધી ખાંડનો ઉપયોગ ઓછો કરવાનો પ્રયાસ કરો. ખાંડને બદલે ગોળનું સેવન કરી શકાય છે.
મસાલા
ભારતમાં મસાલા ટાળવું થોડું મુશ્કેલ છે. જો કે, મસાલા લીવરને પણ ઘણી હદે નુકસાન પહોંચાડે છે. ઉચ્ચ મરચાંના મસાલાવાળા ખોરાકના આરોગ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. કેટલીકવાર મસાલાઓનો વપરાશ બરોબર હોય છે, પરંતુ દરરોજ મસાલેદાર ખોરાક ખાવો યોગ્ય માનવામાં આવતો નથી. આવામાં જરૂરી કરતાં વધુ મસાલાનો ઉપયોગ તમારા લિવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
દારૂ
આપણે જાણીએ છીએ કે મર્યાદામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી દરેક વસ્તુઓ શરીરને નુકસાન કરતી નથી. આલ્કોહોલ ને દવા તરીકે વાપરવામાં આવે છે. પરંતુ ઘણા લોકો આલ્કોહોલ નું ખૂબ ખરાબ રીતે સેવન કરે છે. આલ્કોહોટ આપના લીવર પર ખૂબ ખરાબ અસર કરે છે. આલ્કોહોલ ના વ્યાસણીઓ ને લગભગ લીવર સંબધિત સમસ્યાઓ સતાવતો હોય છે,. તેથી કોઈપણ પ્રકારનાં દારૂ એટલે કે આલ્કોહોલનો ઉપયોગ ભુલથી પણ કરશો નહીં.
વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ
તમે હંમેશાં સાંભળ્યું હશે કે શરીરમાં વિટામિન હોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આપણે તેને ફળો અથવા ખોરાકમાંથી મેળવીએ છીએ. જો તે ફળના રૂપમાં જોવા મળતું નથી, તો પછી શરીરમાં વૃદ્ધિ અને પોષણ માટે વિટામિન્સ બહારથી લેવામાં આવે છે. જો કે, વિટામિનનો વધારે ઉપયોગ યકૃતને પણ અસર કરે છે. આમાં પણ જો તમે વિટામિન એ લેશો તો તે તમારા શરીર માટે ખૂબ જોખમી સાબિત થઈ શકે છે.
ઠંડા પીણાં
ઉનાળા દરમિયાન થોડીક રાહત આપતા ઠંડાપીણાં આપણા શરીર ને ખૂબ નુકશાન કરે છે. ઠંડાપીણાં ઓ માં વધારે પ્રમાણ માં ખાંડ ઓગળેલી હોય છે. આ પ્રકારનું પીણું તમારા શરીર પર ખરાબ અસર કરે છે. પણ તે યકૃત માટે ખૂબ જ ખરાબ છે.
