હેલ્ધી ફેટ્સ, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર અખરોટ માત્ર મગજના સ્વાસ્થ્ય અને યાદશક્તિ માટે જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે પણ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. અખરોટમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કોપર, સેલેનિયમ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. જાણો ઘરે ટેસ્ટી અખરોટનો હલવો કેવી રીતે બનાવવો.
અખરોટનો હલવો બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી:
અખરોટના દાણાનો બાઉલ
4 ચમચી દેશી ઘી
મધુરમ અથવા સ્વાદ મુજબ મધ
થોડી એલચી પાવડર
અડધી વાટકી માવો
અખરોટનો હલવો બનાવવા રીત:
સૌપ્રથમ અખરોટને બારીક પીસી લો. ત્યાર બાદ તેને થોડી વાર પાણીમાં પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ તેને પાણીમાંથી બહાર કાઢી લો. હવે એક કડાઈમાં ઘી નાખીને ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં અખરોટ ઉમેરો અને તેને ધીમી આંચ પર ફ્રાય કરો. ત્યાર બાદ તેમાં માવો ઉમેરો અને ઘી છોડે ત્યાં સુધી શેકો. આ પછી તેમાં એલચી પાવડર અને મધ ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર રાંધતા રહો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે કેટલાક કાજુ, બદામ વગેરે પણ ઉમેરી શકો છો. સહેજ ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તૈયાર છે તમારો ટેસ્ટી અને હેલ્ધી અખરોટનો હલવો.
ભારતીય ટીમના પૂર્વ કેપ્ટન એમ.એસ ધોનીએ જ્યારથી નિવૃત્તિ જાહેર કરી હતી ત્યારથી એવા સમાચાર આવ્યા…
ઢાકાના શેર-એ-બાંગ્લા નેશનલ સ્ટેડિયમમાં રમાયેલી એકમાત્ર ટેસ્ટ મેચમાં બાંગ્લાદેશે અફઘાનિસ્તાન સામે 546 રનથી જીત મેળવી…
માનવીના અંગૂઠાની રચના અનેક કદની હોય છે. સામુદ્રિક શાસ્ત્ર દ્વારા આપણે અંગૂઠાના અંગૂઠામાંથી પણ વ્યક્તિ…
આજકાલ લોકોમાં એક સમસ્યા ઘણી વધારે જોવા મળતી હોય તો એ છે એસીડીટી. એસીડીટીના મુખ્ય…
પગમાં નાના સોજા આવવા એ સામાન્ય વાત છે પણ જો સોજા ઘણા સમય સુધી રહે…
બોટાદ જિલ્લાના બરવાળા તાલુકામાં થયેલા લઠ્ઠાકાંડને કારણે 40થી વધુ લોકોના મોત થયા છે અને હજુ…